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<ぐんぐん大きくな~れ!>

第1回「hakoniwa Garden」のVEGE CUBEに蒔いた野菜たちは、どうなったか・・・と申しますと、「ミックスサラダ」は数日後、パラパラではありますが、ちっちゃいながらも芽を出し始めました。3日後には、順調に成長して、少し背が伸びました。

Mix_salad426_2 一方、欲張ってVEGE CUBEの半分に種を蒔いた「429_013_2リトルフィンガーニンジン」と、「ミニパープレット オニオン」は、全く変化なし。

種を蒔く際に、土がかぶりすぎないよう、軽くかぶせたのに・・・種が古すぎた?または、管理が悪かったのか?!う~ん・・・。悩んだあげく、土を半分掘り返して、肥料を混ぜ、再度種を蒔きなおすことにしました。元気のない種は、冷蔵保存すると良い?!と聞いていたので、今回は冷蔵庫から種を取り出し、蒔きました。

どうなることか・・・こちらも追って報告いたします!

同じ日に、別の木箱に蒔いた「二十日大根」は?!といいますと、二十日大根というだけあって、本当に成長が早い!!1日後・・・いや・・・数時間後でグンと大きくなります!育てがいがあるというか・・・見ていて嬉しい、楽しいですよ。

20426_1 種を蒔いて数日後、重そうな頭を持ち上げながら「よっこらしょ」と出てきました。

429_009_2 3日後、可愛らしい葉を広げ存在感満天430_019_1

ウソだぁ!?と思われるかもしれませんが、次の日の朝には、こんなに成長!!葉も大きく、プランター中が込み合ってきて、きつそう。 間引きをしよう・・・いや、後、もう少し・・・。

間引きをしよう・・・と思ってから、早2日。もっさ もっさ大きくなって、プランターは息苦しそう・・・。これ以上放っておくと、今後の成長にもひびくので、今日こそ間引き!

522_3 523昨年は、間引くのがもったいない・・・と 思い、あまり間引かなかったせいで、二十日大根の成長が悪く、結果スプラウト(かいわれ)で終わってしまったので、今年は思い切って、取り除きました。・・・とはいえ、間引いた半分はまた、別の鉢に植え、残りの半分は・・・

522_4 コーヒーカップに入れて、インテリアグリーンに・・・

・・・・なんて思ったら、夕飯に・・・!5230

今夜は、暑かったので

「シソ風味のさっぱり鶏肉」に、トッピングとして、もっさり二十日大根のピリ辛が、ちゃんと残った間引き葉をのせいただきました。

美味しかった~!!

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